MANTIQUEIRA DE MINAS – (DO) DENOMINAÇÃO DE ORIGEM

A região da Mantiqueira de Minas – DO é composta por 25 municípios, que formam a área demarcada da Indicação Geográfica Protegida.

Indicação Geográfica (IG) é uma forma de proteção instituída oficialmente a uma região conhecida por ter um determinado produto, famoso por ser deste local. A IG, na modalidade Denominação de Origem, tem como objetivo demonstrar e garantir que este produto faz parte da cultura do território, é produzido em uma área demarcada e segue normas e regras específicas estabelecidas para proteger a identidade deste patrimônio regional.

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